…えて思いついたのが「お花見」ならぬ「お実見」ツアー。春が花なら、秋は実り。植物の実りの美しさを満喫する旅行計画でした。 どこに行こうかと考えて、とりあえず宿が取れそうな場所をチェック。連休直前でも宿が取れるような所は、観光化されていない、その土地の本当にナチュラルな姿が楽しめますから、この時のような目的の旅にはかえって好都合でした。 こうして楽しんできた秋連休のルポがこちらでした。 ■自然の実りの素晴らしさを実感、秋連休の「お実見」ツアー http://q.hatena.ne…

…みんなで持ち寄って、お花見弁当のお重を完成させよう！！」by id:CandyPot リブ･ラブ･サプリ〜日めくり版の2月22日に「梅花の形の小型重箱で観梅弁当」を採用頂いた記念も兼ねて、こちらは豪華な桜のお花見弁当のお重を、みんなで持ち寄って完成させてみようというプロジェクトの提案です。 持ち寄りパーティーは、誰がどんな物を持ってくるか当日まで分からないサプライズ感を楽しむ企画と、みんなで相談し合って持ち寄る物を分担し、事前の企画段階から楽しんでいくものに分かれると思います…

「イエでする、お花見パーティ」by id:maruiti 持ち寄りパーティで大事なことは、冷めても美味い料理を持っていくということ。 もちろん自宅など、イエで開催すれば、冷めた料理も温め直すことは可能である。 しかし、全部を皿に出すと、皿の準備も、片付けにもホストに負担がかかりすぎる。 それにせっかくみんなが弁当箱や重箱に綺麗に詰めた料理、そのまま楽しみたい。 それぞれが持ち寄り、終わったら各自の分を片付けるだけで、綺麗になるというのが、持ち寄りパーティのいいところだと思う。…

…みんなで持ち寄って、お花見弁当のお重を完成させよう！！」by id:CandyPot リブ･ラブ･サプリ〜日めくり版の2月22日に「梅花の形の小型重箱で観梅弁当」を採用頂いた記念も兼ねて、こちらは豪華な桜のお花見弁当のお重を、みんなで持ち寄って完成させてみようというプロジェクトの提案です。 持ち寄りパーティーは、誰がどんな物を持ってくるか当日まで分からないサプライズ感を楽しむ企画と、みんなで相談し合って持ち寄る物を分担し、事前の企画段階から楽しんでいくものに分かれると思います…

…ます。でも、やっぱりお花見弁当くらいは作りたいですよね。というわけで、私は観梅専用に、梅の花を象った2段重ねの小型の重箱を用意しています。サイズは、直径20数センチの円の中におさまる大きさです。 中に入れるお料理は、梅の花の形にこだわります。まず、お煮しめの人参を梅の花切り。専用の型抜きもありますが、野菜屑がたくさんでてしまうので、私は輪切りにする前に五弁の花の形を作って、それから輪切りにしていくようにしています。そして、梅花型に切った蒲鉾。人参の梅の花と一緒に紅白の梅。かわ…

…入れて、タチアオイのお花見に出かけましょう。夏をちょっと先取りする気持ちになれます。タチアオイは真夏になっても咲いているのを見かけますが、梅雨時に咲くタチアオイは、てっぺんまで咲ききると梅雨が明けるなんていわれます。だから「ツユアオイ」と呼ぶ地方もあるみたいですね。 花菖蒲も梅雨時ですねー。「いずれがアヤメかカキツバタ」という言葉がありますが、ここに花菖蒲が入っていないのは、花菖蒲だけ花期が遅いから。花菖蒲は東京では渋谷区と葛飾区の花になっていて、渋谷区では明治神宮内苑の菖蒲…

…:maruiti 「米の有り難さを噛みしめる、名付けて新米感謝祭？」by id:Fuel 「大人も楽しめる雛祭り」by id:momokuri3 「これから来る〈お花見パーティー」by id:」by id:Shared 「花月のティーパーティ♪」by id:ekimusi 「大葉で真夏を楽しむ焼肉大会」by id:Oregano 「イエ応急手当勉強会」by id:MINT 「お菓子な豆撒き」by id:sumike 「栗きんとん作り」by id:mododemonandato

みなさまこんにちは、hazamaです。そろそろ早咲きの桜や春の花々がマチを彩りはじめ、明るい日差しがココロにやさしく感じられるようになりましたね。〈イエはてな〉でもそろそろお花見が話題になってきて、季節と花に元気をもらおう！というメッセージも聞かれたり。うちの近所でも、あちらこちらの草木に新芽がいっぱいふくらんでいて、めざめたばかりの緑の色や香りもうれしくて♪ようやく春も本番。天気のいい日には、思い切り弥生の風を楽しみましょうね！

「これから来る〈お花見パーティー〉」」by id:Shared 家での恒例イベントは年間の中にいくつかあります。 なので、もうすぐ近づいてきた我が家恒例のイベント。 そうです。 「お花見パーティー」 毎年必ず行います！ ただし、お花見パーティーに限り、家族プラスαで親戚も呼び、盛大に行います。 午前11時ごろ位に全員がまず我が家に集合します。 親戚合流です。・・・続きを読む

…ます。でも、やっぱりお花見弁当くらいは作りたいですよね。というわけで、私は観梅専用に、梅の花を象った小型の重箱を用意しています。サイズは、直径20数センチの円の中におさまる大きさ。2段重ねで、上の段には五つに分かれた取り外し可能な仕切り皿が付いています。 これに、梅の花をあしらったミニ風呂敷をプラス。・・・続きを読む ノミネート賞 「手軽でおいしい海苔の炊き込みご飯」by id:momokuri3 「海苔の日に…」by id:sumike 「簡単、手軽、かわいいチョコのラッピ…

…ます。でも、やっぱりお花見弁当くらいは作りたいですよね。というわけで、私は観梅専用に、梅の花を象った小型の重箱を用意しています。サイズは、直径20数センチの円の中におさまる大きさ。2段重ねで、上の段には五つに分かれた取り外し可能な仕切り皿が付いています。 これに、梅の花をあしらったミニ風呂敷をプラス。それで包んで持ち運びます。巾着作ろうかなぁとも思ったのですが、風呂敷なら膝の上に敷いても使えるので、その方が便利ですよね。お揃いのハンカチサイズの布も用意して畳んで一緒に包んでお…

…・・・おもてなしに、お花見に、七夕の時期にもと大活躍♪年に一度でなく、頻繁に利用し重箱の魅力をみんなで楽しみます。祖母からは、重箱と共に我が家に伝わるお節料理の作り方と由来、そして縁起言葉等も改めて教えてもらいました。我が家のお節料理は、正式な物とは若干違ってちょっぴり洋風アレンジされています。・野菜のお煮しめ（椎茸、人参、コンニャク、ごぼう、レンコン、里芋、鞘インゲン） ・出汁巻き玉子 （砂糖ではなく、みりんだけで甘みを出します）・鰤の照り焼き （タレに漬け込むことと、焼く…

…きら。ベランダで稲のお花見をしました。そして実り。うわぁ、実るほど頭を垂るる稲穂かなになっています。いつ刈ればいいんだろう。これはもう焦らなくてもいいと思ったので、ゆっくりと黄金色になってくれるのを待つことにしました。この実りがすてきなんです。まだ葉は青々としているのに、穂はだんだん黄色になっていくんですよ。緑に黄色。もう秋なのに、春の菜の花畑と同じ配色です。菜の花畑ほど色鮮やかではありませんが、ベランダにもう一度パステルカラーの春が来たようでした。稲刈りは、先日の日曜日に、…

…むことができます。 サクラの楽しみ方にはお花見、花いかだ、花吹雪など、いろいろあると思いますが、食の楽しみとしてのサクラもいいものです。この時期に採取されたサクラのハチミツはとても香りがよく、味も濃厚です。そのままパンに乗せていただけば、サクラの香りが楽しめます。また、ヨーグルトに掛けていただくと、他の花の蜜とはまた違った、しっかりとした味を楽しむことができます。いろいろな花のハチミツが販売されていますが、私はこの時期のサクラのハチミツが一番気に入っています。・・・続きを読む

…いうメッセージまで、お花見の楽しみが多彩に。今年も「花見、名所」をたくさんご紹介下さったり、「お酒の入らない我が家の花見〈今年はサンドウィッチとスープ」と写真付きのレポートも楽しかった〜♪ ほかにも、道明寺粉で作る上方風と小麦粉の江戸風があるという「桜餅」、桜の下で記念写真のエピソードが可愛いかった「入園式」など、この季節ならではの華やかな話題が満載でした。そして「春の種まき」テーマでは、菜園やお花のみならず、イエで蕎麦や稲栽培、ヘチマで緑のカーテンなど、本当に素晴らしい種ま…

…を２つ３つ放り込んでお花見に、ピクニックに。 うちの近くの里山にはサンショウの木が自生しているので、木の芽をちょいといただいて、手のひらでパンと打って香りを出してもらって、おにぎりを引き立ててもらいます。■ 家庭菜園の種まき offkey11pt うちの庭の春の種まきはもっぱら収穫できるものになります。花もあるのですが、基本的には樹木だったり球根だったりでほとんど手入れをしなくてもいいようなものばかり。でも、収穫できるような野菜は宿根草とはならないものが多いですから、種まきと…

…寒かった先の日曜日にお花見に出掛けられて、体が冷えちゃったという方も多いかも。みなさまもまだあたたかく用心してお過ごし下さいね。私もショウガたっぷりのチキンスープや雑炊をいただいて、早く治したいと思いますw さて、今日はそんな季節の語らい、“リブ･ラブ･サプリ〜SEASON”#052のスタートです。今回の季節のサプリ、テーマのひとつは「桜を楽しむ」。関東では桜ももう終わりかけですが、今年楽しまれた桜のお話をぜひ聞かせて下さいませ。またこれからの地域や遅咲きの八重桜などもありま…

…桜がほぼ満開となり、お花見のピークとなったこの土日、みなさまよい休日をお過ごしでしたか？ 東京はカラリ晴天とはいかなくてちょっと曇り気味でしたが、私も友達二人とランチを持ってお花見に行ってきました〜♪ 先日教えて頂いたハーブ寿司のお花見ちらしバージョンを作って行ったんですよ。フェンネルとサワラの炙りマリネを主役に、菜の花や玉子やトマトを散らして。桜の下でいただく春のハーブ寿司、ホントに美味しかった！ 友達も感激して完食してくれて、これから春の行楽には定番になりそうです。何だか…

…したか？ 私は公園へお花見散歩に出掛けて、八分咲きの美しい桜を眺めてきましたが、やっぱり寒くて早々にカフェで熱いコーヒーをいただいて帰ってきました。本格的なお花見は来週に持ち越しということでw 人もたくさんでしたが、ダウンコートにマフラーに手袋という冬のいでたちが目立つほどでした…。今週の半ば頃からはあたたかくなるようなので、今週末はぜひスプリングコートで出掛けたいな♪ さて、今日は“イエコト･ミシュラン”#055のピックアップ賞･ノミネート賞のご紹介です。今回は「香りと薬効…

…ですw みなさまにもお花見をご予定の方が多いでしょうね。東京は、予報では晴れから曇り、気温も低いみたいです。少しあったかい装いで春の自然散策、楽しみましょうね♪ さて、今日は“イエ･ルポ 2”#053のピックアップ賞･ノミネート賞のご紹介です。今回は、「あなたが訪れたマチ、出会った人〈旅先ふれあい物語〉」のテーマで、実にさまざまなマチと人との出会いを聞かせて下さいました。あまりにもユニークな物語、充実のルポが多くて、賞を選び出すのにどれほど頭を悩ませたことか…！ そこにあるマ…

…越しにちょっと早めのお花見を楽しんでいましたよ。今年も晴れた午後にお弁当を持ってお花見、楽しみです。みなさまもご家族やお友達とそろそろ計画されているでしょうか（＾＾）。 さて、今日は“イエ･ルポ 2”#053の語らいのスタートです。今回のお題は、「あなたが訪れたマチ、出会った人〈旅先ふれあい物語〉」としてみました。これまでに、さまざまなマチを語って下さいましたが、今回は旅先での心に残っている出来事や人とのふれあいを聞かせて下さいませんか？ 訪れたマチでの見知らぬ人との小さくも…

…いいですが、この時はお花見のような重箱に色々詰め込んだ和風弁当でいってみました。いくつもお重を並べるとなかなか豪華で、中身は適当に有り合わせの素材を組み合わせて作った物を入れただけでしたが、おーと歓声が上がりました。 男ばかりの面子でしたから、ちょっと一杯欲しくならないかとなって、昼間から酒盛りが始まってしまいました。リビングがそのくらい雰囲気の出る空間に変わったということです。これはなかなかヒットでした。 ユニット畳を敷いた部屋に座布団を並べ、一人用のお膳を並べて和食を楽し…

…られ福茶」。 ◆4月お花見 桜の塩漬けを加えて春の香りの「桜福茶」。 ◆5月新緑 よもぎを摘んで乾燥させた野草茶を入れて「よもぎ福茶」。 ◆6月初夏 梅干仕込みの時季に出る紫蘇を入れて「紫蘇福茶」。 ◆7月土用 甘さで暑気を払う「土用餅」にならい、つぶあんを入れて「土用福茶」。 ◆8月盛夏 緑茶を白湯にし、麦茶の実を入れて「麦福茶」。 ◆9月お月見 古くお供え物のひとつである枝豆を甘いずんだに煮て「ずんだ福茶」。 ◆10月新蕎麦 新蕎麦の実を焙じて入れて「蕎麦福茶」。 ◆11…

…を浴びながら一足早いお花見気分でこれを味わうひとときは至福の時間です。皆さんもぜひ本物の桜漬を探して、春を先取りする散歩を楽しんでみてください。■ キャベツとベーコンのスープ brakdark1pt 母親が作ってくれるキャベツとベーコンのスープの味は格別です。飲んでいると心も体もあったまります。疲れもとれるのでとてもオススメです！！■ 片栗粉でトロミをつけたスープ siuajj222pt トロミをつけると、温度が冷めにくくなります。そのため、寒い日には出来るだけ長く温かいもの…

…うって呼びかけたら、お花見以上の観光の目玉になるのではないでしょうか。もしどこかで計画してくれるところが現れたら、私もぜひ行ってみたいと思います。 そのほか、私はこれからの季節は、「風見酒」なんていうのもいいなぁと思います。北風に舞う枯葉を見ながら、イエの中でぬくぬくとお酒を楽しむんです。雪があまり降らない地域の冬の風物詩は北風小僧。木枯らしの強い日は「風見酒」日和です。 それからこれもきっとすてきだと思う「星見酒」。夏至や冬至、七夕などのキャンドルナイトと合わせて実施すると…

…の美しさを満喫する「お花見」ならぬ「お実見」ツアーに行ってきました。 県道を歩いていくと、次第に坂道に。坂道が山道に変わり、この道で本当に間違いないんだろうかと不安になった時、なんと目の前にトンネルが現れました。道幅は狭く、ほとんど人間の通行しか考えていないような小さなトンネルでした。妙な補強の鉄骨が、かえって今にも崩れ落ちそうな不安を増幅させます。・・・続きを読む ピックアップ賞 （「秋果実を楽しむ」テーマより） 「マタタビも秋の果実ですにゃー！」by id:Oregano…

…の美しさを満喫する「お花見」ならぬ「お実見」ツアーに行ってきました。 県道を歩いていくと、次第に坂道に。坂道が山道に変わり、この道で本当に間違いないんだろうかと不安になった時、なんと目の前にトンネルが現れました。道幅は狭く、ほとんど人間の通行しか考えていないような小さなトンネルでした。妙な補強の鉄骨が、かえって今にも崩れ落ちそうな不安を増幅させます。 ええい、と度胸を決めて進んで行くと、トンネルの向こうは溢れんばかりの深い緑に覆われていました。 山肌には一面の杉の木、そして、…

…の美しさを満喫する「お花見」ならぬ「お実見」ツアーに行ってきました。 県道を歩いていくと、次第に坂道に。坂道が山道に変わり、この道で本当に間違いないんだろうかと不安になった時、なんと目の前にトンネルが現れました。道幅は狭く、ほとんど人間の通行しか考えていないような小さなトンネルでした。妙な補強の鉄骨が、かえって今にも崩れ落ちそうな不安を増幅させます。 ええい、と度胸を決めて進んで行くと、トンネルの向こうは溢れんばかりの深い緑に覆われていました。 山肌には一面の杉の木、そして、…

…パールが付いたものはお花見にもぴったりの「桜」。右手前はこの夏に大活躍した黒鼈甲の「竹」、やはり夏に涼しさを感じる透明の「ガラス」、そして私が「にこにこ仲良し」と名付けている（笑）木の二つ玉。まだまだ四季を彩るほどはありませんが、少しずつ、季節のモチーフを集めたり手作りしていきたいなと思っています。帯留作りのアクセサリー･パーツもあるので、陶器の箸置やブローチなどいろんなもので作ることが出来るんですよ。 素材も本当にいろいろなんですよね。彫金、木彫り、象牙、珊瑚、陶、七宝、鼈…

…葉おにぎりに桜紅茶でお花見」by id:azukiazu 花見のシーズン、お弁当を持っておでかけする機会も多くあるかもしれません。 せっかくなのでいつものお弁当の中身も少しアレンジをきかせてはどうでしょうか。私が好きなのは桜の葉のおにぎりです。おにぎりにお好きな具を詰めて握り、塩漬けした桜の葉で包みます。・・・続きを読む （SEASONサプリ賞「国際子どもの本の日に」テーマより） 「《国際子どもの本の日》と《ペット週間》に合わせて、子供と一緒に命を考える本を」by id:To…