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「サクラのハチミツ」by id:shig55

今年は３月下旬に咲き始めたサクラが、４月になった今でも楽しむことができます。気温が低く、コートが手放せない気候のせいで長くサクラの花を楽しむことができます。
サクラの楽しみ方にはお花見、花いかだ、花吹雪など、いろいろあると思いますが、食の楽しみとしてのサクラもいいものです。この時期に採取されたサクラのハチミツはとても香りがよく、味も濃厚です。そのままパンに乗せていただけば、サクラの香りが楽しめます。また、ヨーグルトに掛けていただくと、他の花の蜜とはまた違った、しっかりとした味を楽しむことができます。いろいろな花のハチミツが販売されていますが、私はこの時期のサクラのハチミツが一番気に入っています。・・・続きを読む