「今日の一枚“リブ･ラブ･スナップ”」 テーマ「リブ・ラブ〈MYフェイバリットツール〉スナップ」から、今日の一枚をご紹介！ id:hanatomiさん、ご投稿ありがとうございました。 ピクニックバッグと、バッグです。 紙のエコバンドで作ってあります スナップコ…

「結城の〈ゆでまんじゅう〉」by id:Oregano 茨城県の西の玄関口、結城市には、ちょっと変わったお饅頭があります。その名も「ゆでまんじゅう」。一度茹でてから、さらに蒸かして作ります。皮のもちもち感が独特の、とてもおいしいおまんじゅうです。 江戸末…

「郷土料理百選」by id:ootatmt http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20071219i515.htm?from=navr 農林水産省は、各地に伝わる古里の味の中から「農山漁村の郷土料理百選」を決定した - 「御当地」の２３品は次の通り。 ▽ 北海道 ウニ・イクラ丼、スープ…

「伊豆諸島・小笠原諸島に伝わる〈島寿司〉」by id:TomCat 東京都には、本土を離れ太平洋上に浮かぶ島々も含まれます。そこに伝わっている独特の寿司「島寿司」をご紹介してみましょう。 伊豆諸島や小笠原諸島に握り寿司の文化が伝わったのは明治以降と言わ…

「じゃじゃ麺」by id:Beirii 盛岡には「盛岡三大麺」といわれている麺がありまして。 まず、わんこそば。有名ですよね。 ちなみに、盛岡では年越しそばと言えばわんこそば･･･ということは決してありません。 次に冷麺。これも最近じゃ有名ですよね。 ツルツ…

「いわゆる押し寿司系」by id:mekishiko 吾左衛門寿し（鳥取米子）はぶ厚すぎるほどの鯖（サバ）、 芝寿司（石川金沢）はさすがに古都金沢、見た目が美しく、 ますの寿司（富山）はついつい癖になるお味、 ということで、とにかく押し寿司系が大好きです。 …

#003では「これは旨いよご当地もの！地方ならではの味」のテーマでご投稿頂きました。 旨いもの談義はお得意の「イエはてな」（笑）。さすが、ズズズラリと並び、味の想像どころか、旅に出たい気分にさえさせられました。有名どころでは、滋賀県の「ふなずし…

みなさまこんにちは、ハザマです。明日から街は3連休、24日にはジングルベ〜ル♪とクリスマスのにぎわいですね。みなさまも楽しみな集いのご予定があるのでしょうね！イエでクリスマス・パーティという方も、恋人同士で過ごされる方も、そして、昨年のサプリ…