2009-10-05 ■ Michelin Nominate10 「脂肪分控えめ、おじゃがビスケット」by id:MINT ビスケットって、普通に作るとすごいバターのかたまりなんですよね。もちろんバタービスケットなんていうのがあるくらいですから、バターの風味を楽しむお菓子、それがビスケットと考えるべきなのかもしれません。 でも、脂肪分を気にせず食べられるビスケットもあったらいいですよね。そんな人向けの「おじゃがビスケット」です。 材料は12枚焼くとして、 ・じゃがいも 50g ・薄力粉 35g ・・・続きを読む