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「ミニトマトのコンポート」by id:YuzuPON

作り方は本当に簡単です。男の私でもサッと作れるお手軽コンポート。ミニトマトはベランダ菜園でも作れて人気の作物だと思いますが、丹誠込めて育てていると実る実る、調子に乗って何本も育てていると信じられないくらいの収穫があって、うれしいけどどうしましょう、となります。そんな時に作って楽しむ夏の簡単スイーツです。
材料は、ミニトマト10個あたりグラニュー糖大さじ1杯半から2杯。レモン汁を小さじ1、水200ml。いくらでも食べられますから、10個と言わず、何十個も一気に作って冷やしておくといいですね。・・・続きを読む