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「天然オリゴ糖がお腹に優しい、ヤーコンのハチミツコンポート」by id:Fuel

コンポートがいくつか紹介されていますが、こちらはアンデス生まれのヘルシー根菜ヤーコンに、滋養豊富なハチミツを合わせたコンポートです。ヤーコンについては、ぜひこちらをご覧ください。
http://q.hatena.ne.jp/1225258034/190542/#i190542
ヤーコンの旬は日本では11月ごろ。霜が降る前の晩秋が収穫期ですから、あとちょっとしたら作り時です。
作り方は簡単すぎるくらい簡単です。・・・続きを読む