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「白菜」by id:iwavan

私が冬に食べる旬の食材といえば、白菜ですね。
ほとんど鍋に入れて食べることが多いんですが、採れたての白菜を頂いた時などは、適当な大きさに切って味噌（もろきゅう）につけて食べると最高においしいです。
また、沖縄でよく見かける油味噌につけてもおいしいですよ。・・・続きを読む