★★（二ツ星）
「余った煮物はおやき！！」by id:siyal
おやきの皮のレシピです。
中力小麦粉 300g （無いなら、薄力粉＋強力粉）
サラダ油 大さじ１と1/2、
塩 少々、
熱湯 １カップ
カタクリ粉
１，混ぜてよくこね、棒状にまとめてぬれぶきんをかけ
30分以上ねかせます。
２，12個ぐらいに切り分け、まるめてから麺棒などで伸ばします。
(片栗粉を打ち粉に)
３，好みの大きさに伸ばしたら具を包み蒸かします。
○中身に入れる物○。
◎残り物の煮物（水分少なく、味濃いめがおいしいのでちょうど良い）
■金平ゴボウ、
■茄子の味噌煮
■ホウレンソウ胡麻和え
■ヒジキの煮物
■カボチャの煮物（軽くつぶして）
■茸の煮物
■お漬物の残り
◎デザート
■残り物のあんこ
■あんこ＋缶詰みかん（意外と美味しい！）
■チンしたりんご
◎また、皮にはそのまま
■残り物のわかめ
■少し残った黄粉、
■残った胡麻
■出がらしのお茶の葉を炒ったもの
■湿気たのりをまいてリサイクル
を混ぜこみ、焼いて食べるなど工夫してもバラエティ豊かです
