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「郷土料理の相互伝達会」by id:powdersnow

仕事関係の相手や友達など、出身地が違う相手との話の中では、結構、食事について話題に上ります。
同じ料理であっても、目玉焼きを醤油、塩、ケチャップ、ソースで食べるといったように、思いもしない調味料が加わることもあって、その違いが面白いのです。
自分の中で常識であったもので、話を聞いた時はないよと思っても、実は自分の方が少数派であったことが発覚したり。
また、郷土料理でも、観光客向けにPRされているような知名度のあるものではなく、家庭料理については、話の中で知ることも少なくありません。・・・続きを読む