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「からかい」by id:fumie15

からかいを知っていますか？
私の父の実家の山形の内陸地方で必ず食べる正月料理です。
エイの干物で水で戻し甘辛く煮て食べます。ちょっと見た目はグロいのですが、とても美味しいです。
父はこのからかいが好物で正月になると子供のように母に催促します。
もちろん私も好物です。・・・続きを読む