■ 音もおいしいハンバーグ Fuel12pt子供のころ、一番楽しみだったのがハンバーグでした。今夜はハンバーグよ、といわれると、やったーやったーと部屋を駆け回っていました。ハンバーグ作りの最初の音は、トントンと肉を叩く包丁の音です。母のハンバーグに、…

「名物ぎゅうぎゅうお弁当」by ハザマ母の味。一番に思い出すのは、運動会や遠足のお弁当、高校3年間作ってもらったお弁当です。お弁当って、わりとおうちによってこだわりがありませんか？うちは、おむすびは俵むすび、玉子焼きは甘くない塩味。おかずは色…

おフクロの味というと、肉じゃがや筑前煮、ぬか漬けにお味噌汁…ひと頃前まではそんなイメージでしたが、今ではどうなのでしょう？おうちでもずいぶん色んな料理が作られるようになりましたもんね。和食だけではなくて、子供の頃からすでに洋食も中国料理も定…

こんにちは、ハザマです。グズついたお天気が続いて、そろそろ梅雨入りの声が聞こえはじめましたね。先日の“リブ･ラブ･サプリ”でも梅雨のお部屋のことや過ごし方を色々と頂きましたが、雨の日こそおうちで運動！というお話に私はちょっと心動いてます。じめ…