「お茶っ葉でいぶしたスモークサーモン」by id:Oregano新巻鮭をもらって食いきれないから貰いに来いと言われて友人の家に行くと、中が煙りだらけになっていました。何をしているのかと思ったら、偽スモークサーモンに挑戦しているとのことで、台所に行ってみ…

「ドイツにて…」by id:chaobun海外の話になるから反則っぽい気もしますが、水曜日にパーティでラードをパンに塗り塩コショウしたものを食べました。Schmalzというそうです…カップラーメンの味でした。それと以前、生の豚挽き肉をパンに塗る朝食を頂いたこと…

「豆腐カレー」by id:tibitora豆腐料理にこっている友達が作りました。市販のカレールーを使って、ジャガイモ・人参・かぼちゃ・たまねぎ・硬めの豆腐（もしくは水切りした豆腐）を適当な大きさに切ってくつくつ煮たカレーです。お肉の変わりに豆腐を入れる…

「○○さんちで食べた不思議な料理」のテーマで沢山のご投稿どうもありがとうございました！今回は長岡市名物の「しょうゆ味のお赤飯」や淡路名物「ちょぼ汁」などの郷土料理から、「なまず」や「まんぼう」の珍しいお魚、はては「幼虫」や「イナゴ」の虫系ま…

熱々のチャイをうぅ〜カラダに沁みるぅ〜と飲みながら、こんにちは、ハザマです。“はてなポッチ2丁目”「理想の家族像」に沢山のご投稿、ありがとうございました！昨日から“リブ･ラブ･サプリ”#005もスタートして、早くもわいわいお話はずんで楽しいなぁ。（※“…