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「無駄を出さないことを大切にしたクリスマスのテーブル」by id:watena

学生時代にカラオケのバイトをした事がありましたが、クリスマスシーズンに大量に破棄される料理の山に唖然としました。特にどれほどのチキンがゴミとして捨てられていったことか。まだピュアな心を持っていた学生の私はすごいショックを受けました。
それ以来、クリスマスだから贅沢にというより、クリスマスだから無駄を出さずに行こうと考えるようになりました。親戚と合同で行っていたクリスマス会の幹事役も、私がそのコンセプトで引き受けるようになりました。・・・続きを読む