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「春野菜の天麩羅」by id:iwavan

いろんな春野菜のツリーがたっていてどれもおいしそうな話題ばかりですね。
私は、春野菜は天麩羅にして食べるのが好きです。
食材は、筍、たらの芽、こごみ、ブロッコリ、玉ねぎなどを使い、油で揚げていきます。
昔は市販の天つゆを温めて大根おろしをすって食べていたんですが、最近は抹茶塩を作って食べています。
抹茶塩の作り方は本当に簡単で、・・・続きを読む