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「各種レシピを参考に凝りまくったチャーシュー」by id:momokuri3

煮豚のツリーがありますが、こちらはチャーシューです。あちこちで探したレシピを参考にアレンジしたもので、煮る以外の加熱工程も含むことから、一応煮豚と言わずチャーシューと称しています。
加熱工程の第一弾は豚バラ肉を油で揚げることから始めます。・・・続きを読む