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「渋皮煮製作中」by id:teionsinonome

一昨日から母が栗の渋皮煮を大量製作中です
おでん用のでっかい鍋にいっぱいの栗が入れられております!
渋皮煮って弱火でゆっくり煮るんですね　知りませんでした　煮込むごとに渋皮の周りのスジが取れてきれいになっていきますよ!??
甘く味付けしたらどうやって食べようか考え中です　パンに入れてもいいしパウンドケーキに入れてもいいし、そのままでもおいしいですよね
あああ、出来上がりが楽しみです!・・・続きを読む