■“エコ･ルポ”ECO ACTION 2008 Summer［ルポ例］
「キッチンからエコロジー、ゴミ減量の堆肥作り」by id:TinkerBell
全ての生ゴミを堆肥化するのはむずかしいですが、
少なくとも料理で出た野菜くずなどは、くずといっても大地の恵みの一部ですから、
できるだけ堆肥にしようと思って実行しています。
やり方はとても簡単です。
まずキッチンのゴミ受けには堆肥になる材料しか入れないと決めます。
ゴミ受けが一杯になったら水をしっかり切り、
ネットの口をきっちり閉めてベランダへ。
ネットごと土の入ったプランターに埋めてしまえば、
あとは時間が勝手にゴミを堆肥にしてくれます。
一年たったら掘り出してネットだけ捨て、
土とよく混ぜてさらに半年くらいおいておくと完熟します。
土混じりなのできつくなく、植木鉢やプランターにほどこすには、
ちょうどいい堆肥ができあがります。
生ゴミから出る水分は土が吸ってくれますから嫌な臭いはしません。
もし異臭がするようなら土の量を増やせば大丈夫です。
念のため虫除けに古いストッキングを被せていますので虫も湧きません。
全てのゴミを堆肥にすることは狭いベランダでは不可能ですが、
それでもできる分は土に返したい、それが土の恵みへのご恩返しなんだと思っています。
