★★(二ツ星)

「イージーチープ中華粥 50円」by id:siyal


材料:冷ご飯 シュウマイ3個、冷蔵庫にある野菜--ネギ、青梗菜、ニラ、ニンジン、大根、ハクサイなど少々。
さあレシピですが、いたって簡単。湯を沸かし、煮えにくい野菜があればまず煮る。(大根、ニンジンなど)そしてシュウマイが中華のだしとなりますので、一つはちいさめに刻んでください。もう2つは半分ぐらいに。あとはご飯を入れてぐつぐつ煮ればできあがりです。
上にニラ、三つ葉、ねぎ、きざんだ沢庵、らっきょう、ザーサイなどを載せてもいいでしょう。
シュウマイさえあればできるお手軽レシピですyo。


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★★ ミシュランコメント

このメニューのサプライズは、まずシュウマイを具とおダシにしてしまうアイデア!そして冷蔵庫にある野菜を何でもたっぷり入れて、とびきりヘルシーでおサイフ思い!冷凍庫にシュウマイを入れておけば、いつでも出来ちゃう安心もありますよね。このアツアツのひと皿でお腹も大満足。味付けや薬味でバリエーションをつけながら、普段ごはんの定番にしたいです!