イエコト･ミシュラン ピックアップタイトル

〈これはうまいよご当地もの!!〉
あなたのお薦めのご当地料理を教えてください。あなたの家でいつも作っているものでも、旅先で食べたものでもかまいません。ちょっとめずらしくて、話題性があって、食べるのが楽しくなる。そんな話が聞きたいです。
ヒトデを食べるでもいいですし、このメニューにこれを入れちゃうといいというのでもかまいません。以前中国の方が郷土料理ということでスライスしたトマトに砂糖をかけて冷やしたものをだしてくださいました。びっくりしたけどおいしかったです。ちょっと楽しくなる。そんな話が聞きたいです。
by id:hanatomi