「おはぎというかぼた餅というか」by id:toku4sr4agent


おはぎというかぼた餅というか。
主にお盆の時期になりますが、妹が里帰りしてくることもあり、
もち米を炊き、
小豆から餡を作って、ぼた餅を作ります。
(私ではなく、母がです)

甘すぎず、ほどよく塩味がきいている餡なので、ごはんがわりに食べてもよい感じです。
特に餡については真似できません。
(妹は、美味しくて食べ過ぎるので、「ブタ餅」と呼んでいます)


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