リブ・ラブ・サプリ #014 「風邪におもてなしに大活躍の自家製レモネード」

#014 テーマ
「手作りドリンク」「マイ・リラックス法」「ペットとともに」

“リブ・ラブ・サプリ”フレーズ
「風邪におもてなしに大活躍の自家製レモネード」by ハザマ

“メッセージ”
これはもう10年くらいずっと続けて作っているうちの定番ドリンクです。用意するのは大量の無農薬栽培のレモンと、大ビンのハチミツと、同じ大きさの空ビンのみ。ハチミツを空のビンに半々になるように分け入れて、そこに皮ごとイチョウ切りのレモンをビン一杯にギュウギュウに詰めます。フタをして半月もすれば、レモン果汁とハチミツが溶け合ってさらりとしたレモネード原液の出来上がり。これを冷蔵庫に常備しておいて、お湯で割ってホットレモネード、水か炭酸で割って氷を入れれば美味しいアイスレモネードが楽しめます。原液と一緒に漬けたレモンも一緒に少し入れて。原液にはレモンの皮のビタミンとほんのりした苦味がしみて美味しいこと！お客さんにお出ししてもとても好評です。（友達のカフェでも採用！になったんですよ＾＾）
そして風邪の引きはじめには、ホットレモネードに皮ごとしょうがをおろし入れて、休む前にいただきます。ハチミツがノドによく、レモンのビタミンが効き、しょうがの発汗作用も手伝って体ポカポカ。すぐにノドを痛める私はこれが手放せません。ぜひみなさんお試し下さいな。

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