■ 桜のあんぱん焼きます MINT5pt作り方は普通のあんぱんと同じ。色んな作り方があると思いますが、私は一次発酵させたパン生地を、一個分ずつ取り分けて、きれいに丸めてベンチタイム。そのあと綿棒で直径10センチくらいに丸くのして、餡を丸めて包みます。…

モラルのない一行投稿などはご参加者の皆様に大変ご迷惑となりますので、ご遠慮下さい。 またそのようなご投稿にはポイントの送信を控えさせて頂きますのでご了承下さい。 みなさんでよりよい意見を出し合いながら素敵なアイデアを作り上げていくという趣旨…

#018 テーマ「桜を楽しむ」「エイプリルフールに」「春の味覚」“リブ・ラブ・サプリ”フレーズ「春の宵に、桜リキュールはいかが？」by ハザマ“メッセージ”昨年の春、知人に連れられて行ったバーで美味しかった、桜リキュールのシャンパン割り（ちゃんと名前…

こんにちは、ハザマです。先日、タケノコの出荷が始まったと聞いて、京都にいた頃は毎年4月になると「朝掘りタケノコの宴」に呼んで頂いたなぁと思い出しました。地ものならではのタケノコのお刺身にはじまって、木の芽和え、タケノコご飯、そしてタケノコと…