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「大晦日は手巻き寿司」by id:offkey

年越しそばはだいたい夜１０時過ぎに食べるので、その前に夕食として毎年手巻き寿司をつくることにしてます。
出前の寿司でもいいのですが、同じ値段だと自分で具材をそろえたほうがたくさん食べられるという経済的な理由から手巻きにしています。
とはいえ、うちはバイキング方式で自分で好きなものを巻いて食べるので、結構楽しくパーティ気分になることができます。
買出しはおせち料理用の材料と一緒に買ってしまうので、そんなに面倒なことでもありません。
なにより、年末はどこの店でも刺身を充実させているので、ますます手巻き寿司にはおあつらえ向きの時期なのでもあります。・・・続きを読む