「今日の一枚“リブ･ラブ･スナップ”」

「今日の一枚“リブ･ラブ･スナップ”」
テーマ「リブ・ラブ〈MYホットスイーツ＆ドリンク〉スナップ」から、今日の一枚をご紹介！
id:gallerybaabaさん、ご投稿ありがとうございました。

「焼きりんご＆アップルティー」
父の商用にちょこちょことついて出かけた後、おりこうさんにしていたら、必ず立ち寄ってくれた喫茶店“花馬車”で、焼きりんごのご褒美を。思い出の味がいつの間にか、冬のホットおやつの定番となっています。市場にあまり出回らなくなった“紅玉”が手に入ると、早速、リンゴの底に穴をあけないように芯を繰りぬき、干しブドウ，砂糖，バターをくりかえし二層ほど詰め込み、シナモン，ハチミツをふりかけ、あとはオーブンで20〜30分焼きあがるのを待つだけ。香りとアツアツがプラスされた冬のホットスイーツです。そして、アップルティーを忘れずに添えて！

スナップコメント

干し葡萄にバターにシナモン…甘くてあったかい香りが漂ってきそうです〜♪
アップルティーのフルーティーな味わいとともに、幸せな冬のティータイムですね。
お父様と一緒の喫茶店の思い出が、今は我が家の味というエピソードが何より素敵！
「花馬車」というお店の名前がまたいい雰囲気で…このスイーツの名前にしたいくらいですねw
−ハザマ−

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