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「冬、氷でグラスを作り飲み物を味わう」by id:Fuel

冬の北海道には、氷のグラスでお酒を飲ませてくれたり、氷のグラスを作って飲み物を楽しんだりするイベントがあるんです。いいですよね、こういうの。
http://www.amy.hi-ho.ne.jp/midori-pan/kotan/index.html
それをちょっと真似て、適当な空き缶などを器にして氷を作ります。水は周囲から凍っていきますから、カップ状になったところで中の水を捨てると、周囲は透明な美しい氷になっています。・・・続きを読む