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「【料理】キッチンに立たない人もイエ・フードコーディネーターを目指す」by id:TomCat

料理に関して言えば、一番いけないのは、「何食べたい？」と聞かれた時に、「何でもいいや」と答えてしまうことでしょう。これが一番、作る人を悩ませます。
言い換えれば、何食べたい？　と問われた時に適切なメニュー案が提案できれば、それが何よりの家事協力になるわけです。さらにそれが、
* 旬を活かす
* 在庫を活かす
* 栄養を活かす
この三つを活かす提案なら最高です。・・・続きを読む