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「春のごはん色々」by id:Oregano

料理に不慣れな男の私でも作れる、簡単手軽な春のご飯をいくつかご紹介してみますね。
まず、ふきのとうご飯。白米を普通に炊きます。フキノトウは根元の硬い茎を切り落としてしばらく水に漬けておきます。食べる直前にみじん切りにし、炊きあがりのアツアツのご飯に少量の酒と塩を振りかけつつ混ぜてできあがりです。とても簡単に春のご飯が味わえます。・・・続きを読む