…大産地で有名ですので家庭菜園でもちょっと場所が広いところではじゃがいもは定番になってますし、「芋掘り」といえばじゃがいものことを指します。我が家でもじゃがいもを植えるのは定番。今年はかなり夏暑かったり雨が多かったりしたので、出来具合はどうだろうと心配しましたが、おかげさまでいつもの年と変わらず、たくさん収穫することができました。さて、じゃがいも。年中出ていますし、いも料理も数え切れないくらいたくさんあります。アルミ箔で来るんでオーブンで焼いたり、蒸したりするとやはり新じゃがで…

…ey 我が家の共通の趣味といえば園芸、また食事の支度を交代で行なっているので料理も含めていいかもしれません。そういう園芸や料理関係の参考書やフリーペーパー、あるいは切り抜きなどを全部集めて台所近くの廊下にある作り付けの棚に置いてあります。献立に困ったとき、ある材料がたくさんあるんだけど、それを使ったレシピを探すとき、あるいは来年家庭菜園でこんなもの育てたいんだけど、どういうふうに育てたらいいの？などの疑問が起こったらまずそこの棚へいき、本や切抜きを探すのです。・・・続きを読む

「家庭菜園とおふくろの味」by id:NazeNani 子供の頃、夕飯の支度をする母をお手伝いしながら、よくお料理を教えてもらっていました。母は調理師学校の料理教室に通っていたことがあるので、学校で家庭科もあったけれど、一番の料理の勉強は実家でした。家庭菜園もあったので、植物の育て方、そして庭で育てた無農薬の秋ナスや山椒などで、なすの田楽を作ったり、素敵な我が家でのスタディタイムでした♪・・・続きを読む

…あるみたいで、仲良く家庭菜園をしたり、旅行に出かけたりしています。 そんな二人だからでしょうか、これは私が大人になって気が付いたことなのですが、両親ともども赤い花が大好きなのです。 もともと母の方は昔から鉢植えをいくつか育てていて、花も赤い花を中心に買っていたので母が赤い花が好きなんだろうということはなんとなく気が付いていました。 なので母の日や誕生日に花を贈るときには、どんな種類の花であっても必ず赤系統の花を選んでいたのです。 しかし、父の方は仕事が忙しかったということもあ…

…あるみたいで、仲良く家庭菜園をしたり、旅行に出かけたりしています。そんな二人だからでしょうか、これは私が大人になって気が付いたことなのですが、両親ともども赤い花が大好きなのです。もともと母の方は昔から鉢植えをいくつか育てていて、花も赤い花を中心に買っていたので母が赤い花が好きなんだろうということはなんとなく気が付いていました。なので母の日や誕生日に花を贈るときには、どんな種類の花であっても必ず赤系統の花を選んでいたのです。しかし、父の方は仕事が忙しかったということもあるせいか…

…奥の部分のほとんどが家庭菜園と化しています。今の時期はトマトやナスが育っています。シシトウもありますね。家庭の生ゴミで堆肥を作り、それを少しずつ土に入れていたので、昔はカチカチだった土が、いつのまにかフワフワになっています。住まう人の成熟によって、土も一緒に成熟していく。これはとてもいい風景です。こうした様々な変化を経てきた庭の中で、ずっと変わらないものは樹木です。これだけは何年経っても、ずっと同じ姿を保ち続けています。変わったことがあるとすれば大きさだけ。庭を室内にたとえる…

「家庭菜園とコラボでおやつ」by id:offkey おやつといえば、大抵は果物や砂糖を使った甘いものを連想すると思いますが、近頃では野菜スイーツという言葉があるように野菜で作るお菓子を見かけるようになりました。かぼちゃや芋類などは昔からありましたが、それ以外の野菜で作るお菓子も随分見かけますね。お菓子ですから砂糖は若干使いますが、意外とこれが野菜でできてる、ということを忘れてしまうようなお菓子も多くて、レシピもかなり充実しております。 おやつを与える親御さんからすると、甘い…

…一緒に楽しむ「お庭の家庭菜園」。はじめてわが家に8ミリビデオがきた時の思い出「家族を撮影」、今一番の幸せという声も多かった「家族で囲む食卓」。そしてとりわけ「縁側」のツリーでは、祖父母さまとのおしゃべりやおやつが楽しみだった記憶や、縁側でのんびり家族で過ごせるイエが将来の夢といったメッセージがいっぱいでしたね！ 何気ない日々の暮らしのなかでココロをあったかく包んでくれる素敵なイエのワンシーン、みなさまさまざまに聞かせてくださり、どうもありがとうございます！ そんななかから今回…

…に出てぼんやりと花や家庭菜園を見たり、室内の鉢植えを外に出して水をかけたりします。■ 私の適当な盆栽 to-ching2pt もう３〜４年経過したでしょうか？大小１０個程度の盆栽があります、しかし、手入れができなくて、水をやったり肥料をやったりするだけ。この季節これらをテラスに一日中置いておきます、朝水道のホースから水をやります。なんともジジ臭い光景と自分一人で笑ってしまいます。若い頃は絶対にこんなことしない！と思っていたのに・・・ただ、天気が悪いと屋内に入れなければならず、…

「家庭菜園の種まき」by id:offkey うちの庭の春の種まきはもっぱら収穫できるものになります。 花もあるのですが、基本的には樹木だったり球根だったりでほとんど手入れをしなくてもいいようなものばかり。 でも、収穫できるような野菜は宿根草とはならないものが多いですから、種まきといえば家庭菜園になってしまうのです。 種まきで育てるのが難しいナス科やウリ科は苗で始めますが、 とうもろこしやインゲンなどは種まきから始めます。 それからエダマメやら青菜（青梗菜とかほうれん草とか）…

…を考えてみましょう。家庭菜園をやっている人は、育てている作物に一斉に虫や病気が発生したり、あるいは特異的な気象条件に耐えきれなかったりして、全滅に近くなってしまうような被害を体験したことがあると思います。しかし、自然の野原で、そういうことが頻繁に起こっているでしょうか。いいえ、野原一面に同じ種の植物が密生していたとしても、被害が全ての株に等しく広がっていくことは稀ですよね。ある株はやられても、ある株は被害を乗り越え、あるいは何ごともなかったようにピンピンしていたりします。ここ…

…ててもらいます。■ 家庭菜園の種まき offkey11pt うちの庭の春の種まきはもっぱら収穫できるものになります。花もあるのですが、基本的には樹木だったり球根だったりでほとんど手入れをしなくてもいいようなものばかり。でも、収穫できるような野菜は宿根草とはならないものが多いですから、種まきといえば家庭菜園になってしまうのです。種まきで育てるのが難しいナス科やウリ科は苗で始めますが、とうもろこしやインゲンなどは種まきから始めます。それからエダマメやら青菜（青梗菜とかほうれん草と…

…2821/#i72821 これが今や、ガーデニングがひとつの趣味となるまでになりました。最初は親の家庭菜園の収穫を手伝っていただけだったのが、プランターを使用して土を耕し、種を蒔き、緑を育てるようになり、今では自宅の猫の額のような庭を畑に改造して、野菜を作るようになりました。最初のうちは土を触る＝手が汚れると思っていたことが、土の温かさを手で感じ、四季を感じることができるようになるまでになるとは、本当にイエはてなとこちらに集うみなさんのおかげだと思っています。・・・続きを読む

…集めたのは、「園芸、家庭菜園」。みなさまそれぞれに土と植物、野菜作りを楽しまれているエピソードで盛り上がりましたね。また「土」の一文字から、実に多彩なメッセージが。「土遊び」「紙粘土」「粘土で作った焼き物のじょうろ」「光る！泥だんご」「土と砂の違い」「苗床作り」「スコップ？ショベル？シャベル？」「土の上をはだしで歩く」「甲子園の土」「土鍋」「土曜日」…。なかでは、岡山･真庭市勝山の美しい白壁の町並みをご紹介下さった「土蔵」や、めずらしいフランス料理の話題「土を食べる？？」、土…

…w さてさて、今日は“リブ・ラブ・サプリ〜FORTUNE”#051のピックアップ賞・ノミネート賞をご紹介します。今回は、季節も春ということで「土」テーマに家庭菜園や苗床作りをはじめ、話題多彩に語らいが展開しましたね！ また新しいフォーチュン･サプリが次々に登場した「イエのおまじない」も、本当に楽しく読ませてくれるメッセージが満載。イエを彩りながら幸運を招く素敵なサプリに感嘆しきりでした。今回も、暮らしの新発見が詰まった素晴らしい語らいを、みなさまどうもありがとうございました！

■ 園芸、家庭菜園 to-ching3pt もう少しすると、家庭菜園や園芸を楽しむ準備のために、比較的高齢の夫婦がホームセンターに多く見られます。きっと、楽しいのでしょう・・・。そういう私も若い頃は土いじりなんて面倒！と思っていましたが、盆栽を始めた自分にニヤリ・・・。歳を積み重ねると「土」が恋しくなるのですね。きっと本能的に自分が「土」に還る準備をしているのかな？と思ったりします。きっと自然な事なのでしょう。さあ、家庭菜園のシーズン到来！ atomatom2pt とうとう４…

…いいですね。 皆様の家庭菜園と夏のレジャー計画に、この書き込みがお役に立てば幸いです。 »このいわしのツリーはコチラから ★ ミシュランコメント ミントというハーブ、その清涼な香味で美味しいラム肉料理を仕上げるなかりでなく、抗菌作用を夏のアウトドア料理に活かすという、素晴らしいプラスアイデアに★を贈呈します！ もともと、少々クセのある「ラム肉といえばミントソース」ということも私は知らなかったのですが（＾＾ゞ、ミントとレモン（無農薬なら皮も！）の漬け込みソースなら、それはそれは…

…を考えてみましょう。家庭菜園をやっている人は、育てている作物に一斉に虫や病気が発生したり、あるいは特異的な気象条件に耐えきれなかったりして、全滅に近くなってしまうような被害を体験したことがあると思います。しかし、自然の野原で、そういうことが頻繁に起こっているでしょうか。いいえ、野原一面に同じ種の植物が密生していたとしても、被害が全ての株に等しく広がっていくことは稀ですよね。ある株はやられても、ある株は被害を乗り越え、あるいは何ごともなかったようにピンピンしていたりします。ここ…

「春に向けて家庭菜園の話」by id:offkey 私の住んでいるところはまだまだ雪がたくさん積もっていて春は遠くかんじるのですが、それでももう３月ということもあり、今年の家庭菜園をどうするか、という話がしばしば出るようになりました。 植えるものの選定、どこに何を植えるか、といった話から始まります。 連作障害のでるジャガイモやトマト、ナスなどは連作を避けるためにやれ今年はやめるかとか、場所を変えて植えようか、といったこと。 とうもろこしは背が高くなるけれども、連作しても大丈夫…

…すね。■ 春に向けて家庭菜園の話 offkey2pt 私の住んでいるところはまだまだ雪がたくさん積もっていて春は遠くかんじるのですが、それでももう３月ということもあり、今年の家庭菜園をどうするか、という話がしばしば出るようになりました。植えるものの選定、どこに何を植えるか、といった話から始まります。連作障害のでるジャガイモやトマト、ナスなどは連作を避けるためにやれ今年はやめるかとか、場所を変えて植えようか、といったこと。とうもろこしは背が高くなるけれども、連作しても大丈夫なの…

…pt 我が家では庭で家庭菜園をしています。緑いっぱいの庭は、私と母の癒しの空間！おいしい野菜が育ったときの感動はなかなかいいものです。天気がいい時は、庭にあるベンチに座ってお茶を飲みながら野菜を眺めながら母とおしゃべりしています。ほのぼのしていていいですよ。■ イエはてなでの「はてなスター」の使い方について TomCat1pt イエはてなには他のいわしに無い特別なルールが設けられています。その一つが★の使い方。イエはてなでは優秀な書き込みに賞が贈られますが、★はその受賞候補を…

…ものを存分に味わえる家庭菜園のお話も。みなさまの健康で豊かな食のいとなみに感嘆しました！ （スナップ賞「リブ・ラブ〈パーティーグッズ〉スナップ」より） 「丸い重箱」 by id:gallerybaaba 「木のスプーン」 by id:Shared 「ネックレス」 by id:miyupie777 ・・・すべてのスナップを見る （スナップ賞「リブ・ラブ〈MYニューイヤー・シーン〉スナップ」より） 「手作り門松」 by id:meizhizi87 「鏡餅と母の生け花」 by id…

…旬のものを食べる」「家庭菜園」「果物」「玄米･雑穀･麦飯生活」など。また、木製カレンダーも作られたという「ウッドクラフト」や、出会った動物たちとのエピソード「命との触れ合い」、地元の季節の歳時記「月桃の葉の香り。…ムーチーを食べる」といった、さまざまな自然暮らしをご紹介下さいました。このほか、植物･昆虫観察、畑仕事、自然のしつらい、自然食…と、それぞれに掘り下げられた体験ルポが充実でした！ そんななかから今回は、数日、一年、数年と、探究心を注いだ記録をまとめて綴って下さったル…

…スを飲んでいました。家庭菜園で作っているケールと、リンゴなどの果物を一緒にミキサーでジュースにするのです。ちょっとドロっとしていましたが、果物の甘さがあるので飲みにくさはなく、おいしかったです。実家を離れた今はその習慣はなくなってしまい、ときどき駅ビルのジューススタンドで生ジュースを買うくらいです……■ アクアリウム cerevisiae1111pt 私の家には、熱帯魚と水草を入れた水槽（アクアリウム）があります。アクアリウムとは、できるだけ自然環境に近い状態を水槽の中に再現…

…るにはちょっと黄色くなっちゃってるなぁ、というような葉っぱがあったら試してみてください。フレッシュな葉でも、適当に刻んで十日ほど陰干しにした物でもOKです。やはり煮出して、その煮出し汁を湯船に入れてください。松葉風呂と同じく、とても保温に優れた薬湯になります。こちらも冷え性や肩こり、腰痛などの緩和にいいと言われています。 家庭菜園で大根を育てている人は、無農薬でお肌に優しい、最高の大根葉風呂が楽しめますね。食べるか浴用にするか迷うところですｗ »このいわしのツリーはコチラから

…いと言われています。家庭菜園で大根を育てている人は、無農薬でお肌に優しい、最高の大根葉風呂が楽しめますね。食べるか浴用にするか迷うところですｗ松にあやかり若々しさをお風呂から wacm2pt これは知らなかったです。松葉の持つ吉祥や幸福の代表格である松をお風呂で実際楽しめるとは。松の持つ保温効果なんて知らなかったです。momokuri3さんの紹介してくださった主要な成分には効能がたくさん。松葉風呂に大根風呂どちらも身近な植物・野菜でありながら気づかなかった。冬の風物詩ですから…

… eiyan1pt 家庭菜園と同じで家庭大工が面白いですね。自分の作った家具は親しみがあり大切に使います。故障したら自分で修理出来ますね。■ 趣味が無い人のための講座 to-ching2pt かなり趣味の無い人がいます。これは生きがいと同じで、無いと非常に寂しいことになります。ただ、どの様な趣味があるかも分らない人が沢山！色々な分野の人、趣味人にお願いして講義してもらう。また、実際その作業を見る・・・視野が広がり何か自分にあったものが見つかれば良いと思いますよ。無趣味講座 e…

…う収穫を楽しんでいる家庭菜園も多いと思います。しかし今年は天候に恵まれず、走りのカボチャはちょっと甘味に欠ける感じですね。そこで、そのあたりも踏まえて、今年のカボチャを最大限に生かす調理法を考え、実験してみることにしました。 さて何を作ろう、せっかくだから何か変わった物にチャレンジしてみたいと同僚に相談した所、ソパイピージャはどうよ、とのアイデアをもらいました。これは南米チリのポピュラーな食べ物で、簡単にいえばカボチャを練り込んだ揚げパン的食べ物なのだそうです。チリの人たちは…

…う収穫を楽しんでいる家庭菜園も多いと思います。しかし今年は天候に恵まれず、走りのカボチャはちょっと甘味に欠ける感じですね。そこで、そのあたりも踏まえて、今年のカボチャを最大限に生かす調理法を考え、実験してみることにしました。さて何を作ろう、せっかくだから何か変わった物にチャレンジしてみたいと同僚に相談した所、ソパイピージャはどうよ、とのアイデアをもらいました。これは南米チリのポピュラーな食べ物で、簡単にいえばカボチャを練り込んだ揚げパン的食べ物なのだそうです。チリの人たちは、…

…とを実感します。特に家庭菜園をしていると、太陽を浴びて成長していることが分かります。私の家では朝顔とトマトを育てているのですが、朝顔は種から双葉になり、つるを巻き付け次々と花を咲かせ、トマトは太陽の味が濃縮されていてとてもおいしいです。私たち人間は太陽の恵みによって生かされていることを感じます。太陽を浴びている野菜 sidewalk011pt 見ていると強い生命力を感じますね。特に夏野菜がハッキリとした彩を見せているところは堂々とした感じがします。体にとっても栄養がありそうだ…