大地の色づきと実りの季節、素敵な日々の暮らしを語り合った11月の〈イエはてな〉。まずは「祝5周年スペシャル」で、新しい記念日とライフサプリがいっぱい誕生し、5年間を振り返る語らいとともに大きな実りとなりました！ そして、子ども部屋とリビングに楽しい伝声管のホットライン作りをはじめ、家族のコミュニケーションを多彩にご提案くださったキッズ･サプリ。また、キッチン･エコや家庭で実用的な太陽電池など、工夫も楽しいアイデアが集まったエコライフ･コンテスト。さらに、わが家のお気に入りの冬…

…チラから。 ★★★ ミシュランコメント みんな大好きなカレーですが、このレシピは特級！ 「冬の究極ポカポカ･カレー」と名づけさせてください！偶然の発見から食卓の定番になった「酒粕入りカレー」ということが第1のポイントで、第2には白菜や各種根菜など体があたたまって栄養たっぷりの野菜類、第3には滋味豊かな雑穀入りご飯。さらに第4のかなめは、野菜をトマトジュースで煮込んで酒粕･白味噌･醤油･おろし生姜とカレー粉＆スパイス類で仕上げるという、調味のユニークな奥行き！ まさに、アジア＆…

…コチラから。 ★★ ミシュランコメント この豆乳＆ココナツミルク＆オリーブオイルのホワイトソースって、オリジナルで創作されたんですよね……。このグラタンは、植物性食材にこだわった今回のテーマで、予想をはるかに超えるレシピ開発ではないでしょうか！ 具材も、特にこの季節に体をあたためる種類の根菜を中心に、主食としてはお餅が包み込まれて……。完璧なまでの「純植物性･和製グラタン」に、★★贈呈です！ 試作レポートまでしていただいて、感動すら抱きました。本当にありがとうございます。わが…

…はコチラから。 ★ ミシュランコメント 「高野豆腐竜田揚げ」にはじまり、このプレートのすべてがオドロキです！！ まさか高野豆腐が……と思いましたが、この下味つけならさぞや絶品。そこに、ニンジンをはじめとする、ヘルシーで食物繊維たっぷりの「フライド･ベジタブル」のいろいろ。きわめつけに、「カボチャと豆乳のシェイク」とは、できすぎの和製ベジタブル･バーガー･ランチではありませんか！？ 新鮮な感覚で興味津々、ぜひうちでも作ってみます！ 野菜類だけで満足感たっぷりだし、もちろん栄養バ…

…、今日は“イエコト･ミシュラン”#077のピックアップ賞･ノミネート賞のご紹介です。今回のテーマは、「栄養満点！ベジタブル･ワンプレートレシピ･コンテスト」。〈イエはてな〉のみなさま大得意のレシピ･テーマで、いつもながら研究心あふれるメッセージがずらりと並びました！ しかし、今回ほど受賞タイトルの選考に苦心したことはなかったかも知れません。それほど、栄養と美味しさへの創意が詰まったレシピばかりだったのです。「五目炊き込みご飯と野菜のお弁当」「ワンプレートインドカレー」「おにぎ…

みなさまこんにちは、hazamaです。今日はまず、〈イエはてな〉リニューアルについてのお知らせからお伝えしますね。6年目を迎えた〈イエはてな〉、12月より新コンテンツを交えて気持ちも新たにリスタートします。初回のダイアリー公開は12月7日（水）、新コンテンツの語らいから。本来でしたら、明日“リブ･ラブ･サプリ〜SEASON”の公開ですが、準備のため1週お休みさせていただき、12月1日（木）に「11月のダイジェスト＆月間賞発表」のダイアリー公開となります。そして新しく生まれ変わ…

…、今日は“イエコト･ミシュラン”#077の語らいのスタートです。お題は、「栄養満点！ベジタブル･ワンプレートレシピ･コンテスト」。以前に「ワンプレートレシピ」をテーマにしたことがありましたが、今回は、「ベジタブル」類だけで「栄養満点」に、ということをポイントにしてみたいと考えました！ ワンプレートにいろんなベジタブル料理をのせる、あるいは丼式にひと皿で栄養バランス抜群の1食を作る、と考えてみてください。基本的に、ご飯やパスタなどの主食も盛り込まれていることをルールに。あらため…

みなさまこんにちは、hazamaです。急に冬の気配と思っていたら、一昨日から全国的にこの秋一番の冷え込みだとか。北海道では大雪だったり、気温が零下になった地方も多かったようですね。そして、ご近所を歩きながらふと見ると、今年も南天の実が真っ赤に色づいていました〜。街路のイチョウもそろそろ明るい黄色一色に染まる頃でしょう。秋から冬へと、自然の色の移り変わりも素敵なものです。わが家でも、毎年定番の朱赤のネルのファブリックや、フェルトのカップウォーマーなどを出してきて、お部屋をあった…

高く澄み渡る秋空の下、彩り豊かな暮らしを語り合った10月の〈イエはてな〉。秋色のお部屋作りやハロウィンのお菓子レシピをはじめ、季節をぞんぶんに楽しむシーズン･サプリのご提案。靴飛ばし遊びやお話作りなど、親子の素敵なコミュニケーションを育むキッズ･サプリ。クリスマスのイエ･イベント･コンテストでは、世界のクリスマス料理計画や、森をテーマとしたパーティー･プランなど、さまざまな生活文化を盛り込んだアイデアが満載でした！ また、それぞれにユニークなわが家ならではの暮らしの決め事が語…

みなさまこんにちは、hazamaです。今日はひとつお知らせから。〈イエはてな〉6年目に突入したところで、12月よりコンテンツをリニューアルいたします。“イエコト･ミシュラン”はそのままですが、ほかのコンテンツはこの11月で一旦終わります。ですので、“ディア･ライフ”と“リブ･ラブ･サプリ〜KIDS”があと1回ずつの語らいに。また新たなコンテンツは、あらためてご紹介いたしますね。ちょっと名残惜しい2つの最終回、私も心をこめて綴りたいと思いますw

「エコ料理を楽しむ」by id:TinkerBell キッチンのエコは、"イエコト・ミシュラン" #074「キッチン家電活用レシピ･コンテスト」で書かせていただいたような、一つの調理の“ついで”に他の加熱もやってしまうような省エネの工夫のほか、 http://q.hatena.ne.jp/1319616471#a1114063 ・前夜のおかずの残りを別の料理に変身 ・冷蔵庫で食材を眠らせない活用術・・・続きを読む

…チラから。 ★★★ ミシュランコメント このメッセージを★★★に決定！したのは、決して私が猫好きだからという理由ではありません（笑）。たしかに、「ねこロジー」というネーミングにはすっかりやられてしまいましたが、「電気の家計簿」作りとその活用実践のご紹介が素晴らしいではありませんか。そしてポイントは、節電貯金を家族みんなが楽しさを分かち合える一つの目標をもって推進すること！ 省エネは最終的には環境保全のため、ですが、それを日々の楽しみに変える「わが家の○○のため」というひとつ手…

…コチラから。 ★★ ミシュランコメント 音楽プレーヤーに、携帯電話、懐中電灯、小型電気マッサージ器やLEDランタンまで自家で太陽光から作った電気で動いているなんて、ソーラーパワーがぐっと身近な現実に思えました！ それも、最近便利に進化しているソーラー発電＆充電キットとともに、親電池を2つ用意してしっかり実用するという使い方の工夫があってこそですね。もちろん、そんな実用性に感動ですが、やっぱり自家発電って、夢があって楽しい！ これから、小型のソーラーパネルも進化･普及してもっと…

…はコチラから。 ★ ミシュランコメント 毎日の暮らしのなかから生まれて、自然に心地よくなじんでいった様子が素晴らしいキッチンのエコ習慣。湯沸かしの合図やお皿の洗い方など、かつてはこんなふうに、いろんな知恵を使いながら日々を営んでいた……これが人の生活だなぁとしみじみ本当の豊かさを感じました！ そして、小さな「節約・省エネ方法」が実際の光熱費にあらわれると、効果も「見える化」して、楽しくモチベーション･アップですね。ホーローのケトルの保温性を利用したアイロンも、なんだか可愛らし…

…、今日は“イエコト･ミシュラン”#076のピックアップ賞･ノミネート賞のご紹介です。今回は、「楽しめるエコライフ･アイデア･コンテスト」のテーマで、みなさまの日頃の工夫が活きる素敵なメッセージがずらりと並び「チャレンジ、暖房16度、冷房30度」「缶を集めていつかはランチ！」といった、目標を決めてゲームのように楽しむエコライフ。空き缶でいろいろな手作り品を楽しむ「おもちゃや飾りだらけ」をはじめ、リメイクでイエを彩る暮らし。「夏場は水、冬場は太陽」という自然の力を活かす生活や、お…

…まずはみなさまにひとつお詫びです〜。特集記事の“イエコト･ミシュラン”がまだ掲載されていません。なぜかといえば、今回特集テーマ「収納」で“イエコト･ミシュラン”の語らいの実施が抜けていまして、とり急ぎ、以前に実施しました「“見せる収納”アイデア･コンテスト」のピックアップ賞から記事を作成しています。数日後に掲載になる予定です。また、先日の「クリスマス」テーマのピックアップ賞は、12月特集で記事掲載になります。ご了承くださいまして、ぜひ〈みんなの住まい〉サイトもご覧くださいね！

…、今日は“イエコト･ミシュラン”#076の語らいのスタートです。お題は、「楽しめるエコライフ･アイデア･コンテスト」。これまでにも、省エネやリデュース･リユース･リサイクルなどを考えたエコな暮らしのご提案をいろいろいただいてきましたが、今回は特に、日々のお楽しみになるようなエコなイエコトを考えてみてくださいませんか？ たとえば節電をこんなふうに楽しんでみる、クッキングでエコかつ美味しい工夫がいろいろある、エコの成果を数字にして面白く実感する、家族で暮らしのエコを分担してみる、…

みなさまこんにちは、hazamaです。先日のダイアリーでお伝えました、「〈イエはてな〉祝5周年スペシャル」。うれしいコメントもいただいて、どうもありがとうございます！ 今日から、右のサイドメニューに「イエはてな祝5周年スペシャル」を設けまして、テーマなどの概要をご覧いただけるようにいたしましたので、ぜひご覧くださいね！ 語らいのテーマは、「NEW MEMORIAL DAY & LIFE SUPPL.」。暮らしに新しい「○○記念日」を日付とともに考え、その記念日に託した思いと、…

…催された"イエコト・ミシュラン" #035「美味と栄養バッチリ！菜食メニューコンテスト」 http://q.hatena.ne.jp/1242017671 などが、工夫することの楽しさを教えてくれました。 菜食というシバリがあるからこそ、メニューを考えるのが楽しくなります。家族それぞれが週末のメニュー案を考えて提案し合っていくのもわが家の「決め事」。菜食ならではの美味しさと栄養バランス、そして豪華さも兼ね備えたメニューを考案していくのがまた楽しいのです。 以前は単純に主要な食…

小さい秋があちらこちらに見つかる頃、新しい季節と日々の暮らしをゆっくり語り合った9月の〈イエはてな〉。シーズン･サプリでは、十五夜のイエ行事や秋の果実を使った美味しいレシピなど、秋のはじまりに豊かな時間をくれるメッセージがたくさん寄せられました。そして、親戚じゅうで読み継がれる絵本のお話や、子どもが考える朝食メニューなど、家族で楽しめる話題が満載だったキッズ･サプリ。キッチン家電活用レシピ･コンテストでは、炊飯器やフードプロセッサなどを使った、お手軽ワザあり料理のアイデアがい…

…チラから。 ★★★ ミシュランコメント あぁ、なんて奥深く豊かな着想なんでしょう……。「国際森林年」に「森と繋がるクリスマス」、それがしつらいにもメニューにも、こんなにひろがりをもって展開されるなんて、日頃から培われている思いの深さに感銘を受けました。杉の若木を育てられたところに、先日の「どんぐりをつなぐ」というサプリもまたつながって！ ツリーにどんぐりのガーランドって、シックな美しさが目に浮かんできて、わが家でも今年いただき！と膝を打ちました。岩手の山ぶどうのワインというの…

…コチラから。 ★★ ミシュランコメント 「世界一周ランチシリーズ」につづく「世界一周クリスマス料理シリーズ」の第1弾として、「ミルク粥」のご紹介とともに試作レポートまでしてくださって、どうもありがとうございます！ 「ミルク粥」って、やさしい甘さのたっぷりスイーツという感じで、本当に幸せな美味しさなんだろうな〜。いただいたことがないので、とっても新鮮な感覚です。ずいぶん前にここで教えていただいた、「クリスマスにはトムテにミルクを」という北欧の習慣も思い出しました。お庭にトムテと…

…はコチラから。 ★ ミシュランコメント 「ウィッシングブック」という欧米の文化を、今回はじめて教えていただいて、何て素晴らしい習慣なんだろうと感激しました……。クリスマスに絵本や手作り絵本を贈るということ自体が素敵ですが、実際の子どもたちが主人公･登場人物の物語とは！ そばにいる家族ならではの願いをこめた絵本で、1年のスナップ･アルバムも担うというアイデアもぴったりマッチしていますね。クリスマスに向けて1ヶ月ほど前から作りはじめると、慌ただしくなる年の瀬にかかることなく、1年…

…、今日は“イエコト･ミシュラン”#075のピックアップ賞･ノミネート賞のご紹介です。今回は、「クリスマスのイエ･イベント･コンテスト」のテーマで、楽しくユニークなプランがたくさん届きました！ 「手作りのお料理や飾り」「壁面の巨大クリスマスツリー」「子供の友達が集まってパーティー」「家族みんなでプレゼント交換」「秘密のクリスマスプレゼントを出張のついでに物色」……。「こどもにサンタクロースの存在を不安にさせないための奮戦記」にあったいろんな画策（！？）に微笑んだり、昨年のイヴの…

…い〉サイト10月特集の〈イエはてな〉発コンテンツをご覧くださったご感想などをコメントいただきまして、どうもありがとうございます！ カバーストーリーや特集記事の“イエコト･ミシュラン”ばかりでなく、毎週更新の〈イエはてな Press Room〉のページもひらいてくださって、とてもうれしかったです。私も、ここでの語らいの成果にしみじみ見入っています。10月もぜひ楽しいテーマで、みなさまから素敵なメッセージを聞かせていただこう！と思っていますので、どうぞよろしくお願いいたします〜w

…、今日は“イエコト･ミシュラン”#075の語らいのスタートです。お題は、「クリスマスのイエ･イベント･コンテスト」。ちょっと早い〜？と思われるかもしれませんね（笑）。でも、1ヶ月前からクリスマスじたくをはじめるアメリカ式のアドベントなどを思うと、少し早めにお楽しみをプランしてみるのもいいかも。たとえば、子どもさんがいるイエでは、毎日1つずつツリーにオーナメントを飾っていくのも楽しそうですし、12月に入ったらスペシャルなイエ･イベントの準備をはじめるなど。もちろん、12月24日…

みなさまこんにちは、hazamaです。今月も終盤、明後日の9月30日（金）は、ファミリーサイト〈みんなの住まい〉の10月の特集が公開になります！ みなさまも楽しみにご覧くださっている〈イエはてな〉発カバーストーリは、id:YuzuPONさんの「小さな収穫祭」です。今回も雰囲気の伝わる仕上がりになりましたw そして特集内の「イエコト･ミシュラン」記事は、「キッチン家電活用レシピ」。こちらも楽しい記事になっていますよ〜。月末日に、みなさまもぜひご覧になってみてくださいね！

まぶしい太陽が降りそそぐシーズンに、素敵な夏の暮らしを語り合った8月の〈イエはてな〉。シーズン･サプリでは、夕顔の実やペルセウス流星群など、夏の風物詩が彩り豊かに。キッズ･サプリにも、氷と塩で作るアイスクリーム･レシピやリビングお料理クラブをはじめ、楽しいご提案がいっぱいでした！ そして、家事スペースの防災対策やイザに備える動物避難車といったユニークなメッセージが並んだ防災アイデア･コンテスト。さらに、わが家ならではの暮らしの習慣が語られた、イエと家族のショート･エッセイ………

…チラから。 ★★★ ミシュランコメント あるレシピを試したことをきっかけに生まれてひろがった、「たこ焼き器」活用の楽しいメニュー！ ミニお豆腐バーグはヘルシーでいろんなソースが楽しめる秀作、ちょっとした具を混ぜ込むバリエーションも考えられそうです。また、ポテトサラダを卵でコーティングするというメニュー･アイデアも美味しそう、これは逆に「たこ焼き器」だからこそうまく作れるものですね。さらに、残りご飯でいろんなプチ焼きおにぎりまで、この1台を囲んで、まるまる楽しいランチ or 夕…

…コチラから。 ★★ ミシュランコメント なるほど、こんな手がありましたか！ ポタージュスープにする野菜をご飯と一緒に「炊飯器」で下ごしらえ。この方法ひとつで、素敵なスープ付きのランチがバリエーションいろいろに楽しめますね〜。別にスープを作ろうと思うと少し手間に感じるけれど、この方法だとポタージュスープも気軽にできちゃう感覚が不思議です。さらに、カボチャの皮はご飯の方に混ぜてしまうとか、カボチャについたご飯はスープのとろ味づけになるという、オマケの効果も考慮されていて、さすがは…