「持ち寄りでコース料理を作ろう」by id:ekimusi


持ち寄り会は私も大好きで、年に何回か我が家でも開催しています。


最初は同じような料理が重なったり、メインばかりがいっぱい集まったりと、色々楽しい失敗もありましたw

しかし、それなりに回数を重ねて失敗しないコツを見つけました。
コツは、それぞれが担当した種類ものを出す「コース料理」にしちゃうこと。


一人で全部を作ると大変だけど、持ち寄れば本格的なコース料理もそれぞれ1〜2品用意するだけで出来ちゃうんです。・・・続きを読む