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「みんなで持ち寄ればバラエティ豊か、がっつり食べたい焼肉パーティー」by id:Fuel

普段の家庭生活では、出来るようで意外に出来ないのが、焼肉ではないでしょうか。いえ、メニューとしての味付け肉を焼く料理なら、そう珍しい物ではないでしょう。でも、ニオイが気になるから、後片づけが大変だからと、キッチンのフライパンで焼いて済ませてしまうことが多いと思うのです。焼きつつ、ビールなどを傾けつつ、大いに飲み、食い、語り合う。そんな焼き肉屋の醍醐味を家庭で味わうことはなかなか出来ません。

それに、焼肉というのは肉の種類も実に様々ですよね。牛だけでもロースやバラといった赤身系だけでなく、ミノ、ハチノス、センマイ、タン、レバ、ハツなどのホルモン系。・・・続きを読む