イエ・ハック ノミネート賞

「いつでもクッキーでおもてなし」by id:Shared

お菓子作りが大好きなのですが、準備などには手間暇がかかります。
突然のお客様などには急に作ることも出来ず、やはり前日から材料を買いそろえたり、生地を作ったりと大変。
結局急な来客には市販のケーキを出してしまったりして、味気ないなぁと寂しく思っていました。
そんな中、思い立ったのが生地を冷凍するということ。
実は我が家では何でも生地を冷凍しちゃいます。
クッキー生地、ピザ生地、パン生地。・・・続きを読む