2011-11-30 ■ ミシュラン Michelin Nominate10 「和風菜食お袋の味御膳」by id:TomCat お品書きは、こんな感じでやっていきましょう。 * 主食 菜めし(大根葉の混ぜご飯) * 副菜1 ベジタリアン肉じゃが(肉じゃが風純植物性煮物) * 副菜2 ベジタリアン茶碗蒸し(卵を使わずに作ります。今回は野菜たっぷりバージョンで) * 副菜3 白菜と春菊の胡麻和え * 箸休め 柚子大根 * 汁物 あり合わせ野菜の具だくさんお味噌汁・・・続きを読む