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「炊飯器でおはぎ」by id:watena

餅米も炊飯器で簡単に炊けます。当たり前の使い方なのになぜイエで餅米を炊く人が少ないのだろうということで、おにぎり並に簡単に作れるおはぎを紹介します。
おはぎは、餅米100%で作る場合と、うるち米を混ぜて作る場合がありますが、わが家では後者です。だいたい餅米4に対してうるち米1の割合。うるち米は最高半々くらいまで増やしても構いません。
炊き方は普通の御飯を炊く時と同じ。・・・続きを読む