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「食欲がない時でもこれなら別腹！スイーツみたいな冷たい夏ランチ」by id:TinkerBell

まず主食は、冷めてもおいしいパンケーキ。
油にマーガリンを使えば冷めても固くなりませんが、人体への悪影響がわかっているトランス脂肪酸を多く含む素材は、あまり使いたくありません。
なにかいい方法はないかなぁと思ってネットを探していたら、すばらしいアイデアに出会いました。
それはバターの代わりにマヨネーズを使うこと！
以下、そのレシピを引用させていただきますね。・・・続きを読む