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「初夏の果実、ビワ！！」by id:TinkerBell

ビワの花は地味ですからあまり話題になりませんが、花の少ない11月〜2月ごろに咲いてくれるんです。
だからもう5月〜6月頃には果実が旬を迎えます。

おいしいビワの見分け方は、まずヘタの部分がシャキッとしている物。
皮に張りがあって、色が鮮やかな物。
ここまではたいていの果物でもお約束ですが、もう一つ、ビワの場合は表面の産毛がポイント。・・・続きを読む