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「トマトの涼風丼」by id:sumike

　気温の高さだけではなく、蒸し暑さも気になる日が続きますね。
　暑くて食欲がわかない、という方も多いことでしょう。
でも、元気に過ごすには栄養を取ることが大切です。
こんなときに栄養満点で、簡単に作れてサララッと食べられるトマト入り冷汁をかけた涼風丼はいかがでしょうか？
　冷汁は言わずと知れた宮崎県の郷土料理、冷たい味噌汁で夏の暑気払いには最適です。
こののレシピは、その冷汁にトマトを使って丼仕立てにしたものです。・・・続きを読む