リブ・ラブ･サプリ〜SEASON

SEASONサプリ賞
「春には春のカクテルを。大人のイエ・カフェ」by id:tough

まず新緑鮮やかな5月にふさわしいグリーンのカクテル、ミント・フラッペから。大きめのカクテルグラスを用意して、粗く削った氷を盛り、ミント・リキュールを注ぐだけ。つまりミント・リキュールのかき氷です。より本格的には、氷はかき氷にするのではなく、布などに包んでアイスピックのお尻やすりこぎなどで叩いて砕いた物を使うといいですね。甘口ですから、お酒があまり好きでない人でも大丈夫です。

次はその名も楽しい「ピンク・レディー」。往年のアイドルユニットと同じ名前です。でも名前の由来は1900年代初頭、ロンドンで上演されて大人気となった舞台の名前から。UFOじゃありませんよ（笑）。作り方は、

ドライ・ジン　45ml
グレナデン・シロップ　 15ml
レモンジュース　ティースプーン1
卵白　1個分

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