「大葉のディップ」by id:hanatomi


大葉料理、素晴らしいです。
うちでは、ささみに大葉を巻きます。中にチーズをいれるととろりとして美味しいです。さっぱりして、色も綺麗で、大葉を入れるだけで、餃子も、お肉もおかずが引き締まりますよね。
ちなみに緑色の大葉、紫色の大葉がありますが、
海外の紫の大葉は毒素が合って食べられないものもあるそうです。
日本の紫の大葉は食べられる色素だそうです。
日本でよかったです!
沢山買いすぎた大葉は、
レンジでチンをします。・・・続きを読む