「オーブントースターで田楽を楽しむ」by id:Fuel トースターで焼くという当たり前の使い方ですから作り方には何の驚きもありませんが、田楽なんて日頃食卓に上るイエは少ないと思いますから、それが日常食になってもおかしくない手軽さで作れるというのは、…

「フリーザーで作る凍り豆腐」by id:momokuri3 常時通電している冷蔵庫。これを活用しない手はありません。今までにもバナナを凍らせるとアイスみたいでおいしいとか、色々なアイデアが発表されてきましたが、今回私は豆腐を凍らせて作る自家製凍り豆腐につ…

「IH電磁調理器を使った手造り羊かん」by id:gtore IH電磁調理器を使って手造り羊かん、いかがでしょうか。 お手軽なのでおすすめです。 大き目のイチジク４個の皮をむき４分割。 次に水に砂糖を加え沸騰させてから、”イチジク“を約１５分弱火で煮込んで、火…

「炊飯器でおはぎ」by id:watena 餅米も炊飯器で簡単に炊けます。当たり前の使い方なのになぜイエで餅米を炊く人が少ないのだろうということで、おにぎり並に簡単に作れるおはぎを紹介します。 おはぎは、餅米100%で作る場合と、うるち米を混ぜて作る場合が…

「炊飯器でパン作り」by id:sumike 炊飯器の予約機能を使って、前の夜に仕込んで、翌朝にはふわふわ焼きたてのパンを。 こね、１次、２次発酵と最後の焼き上げまで、すべて炊飯器を使って行います。 用意するもの強力粉 ３００ｇ スキムミルク 大さじ１ ドラ…

「ホットプレートでクッキーが焼ける」by id:Oregano 近くのアパートで一人暮らしをしている親戚の女の子が、オーブントースターでクッキーを作ろうとして失敗。温度調節がうまくいかなかったようです。クッキーは何度くらいで焼くものなの？と聞いてみると…

「ヘルシーな揚げない揚げ物」by id:ekimusi 毎朝、朝食のパンを焼くオーブントースター。 実はこのオーブントースターパンを焼くだけでなく料理にももってこいなのです。 通常は揚げて作る料理を、オーブントースターで焼いて作ってしまう、揚げない揚げ物…

「手作り簡単粟餅で粟ぜんざい」by id:TomCat 粟（あわ）ぜんざい、食べたことありますか？ 甘味処では、ちょっとした人気メニューになっていることもありますね。粟餅の独特の香りと、プチプチ感を残した食感は、ぜんざいにプラスアルファどころか、こっち…

「電子レンジで作る中華料理」by id:offkey 中華料理の炒め物は強い火力でダイナミックに炒めるのが普通ですが、少量ですと作りにくいところがあります。電子レンジを使えばちょっとだけ作りたいときにとても便利です。炒めたものよりちょっとソフトな感じが…

「一つで３品、簡単朝食作り」by id:maruiti 何品もの料理を、一度に短時間で作れる、魔法の調理器具「ホットプレート」、これがあれば、あっという間に朝食が出来上がる。 フライパンで作れるほとんどすべての料理が作れ、火力の調節も可能で、出来立てから…

「たこ焼き器で作る豆腐製肉団子もどき＋α」by id:C2H5OH たこ焼き器で肉団子を作るというアイデアを聞いてやってみました。丁寧に作ればとても美味しい肉団子が次々出来るのですが、いい加減にやっていると中身が生焼けなんていうこともあり、せっかくのた…

「炊飯器とフードプロセッサでお手軽ランチメニュー」by id:TinkerBell お米の上に他の料理の素材を乗せて炊き、一緒に加熱してエネルギーと手間を省くというアイデアがありますが、実際にやってみると炊き上がったご飯に匂いが移って美味しくなかったり、乗…

「フードプロセッサでケバブ料理」by id:CandyPot ケバブには、お馴染みのドネル・ケバブのほか、シシュ・ケバブ、コフテ・ケバブなど色々な調理法があります。ご紹介するのはこのうちのコフテ・ケバブ。ミンチに香辛料などを練りこで焼いていくものです。ケ…

さて、今日は“イエコト･ミシュラン”#074のピックアップ賞･ノミネート賞のご紹介です。今回は、「キッチン家電活用レシピ･コンテスト」のテーマで、さすが〜！とうならされるアイデア･レシピをたくさんお寄せいただきました！ 「ホットプレートで石焼きビビン…

みなさまこんにちは、hazamaです。まずは、今回の台風12号での全国的な被害、そして奈良県･和歌山県の大規模な豪雨により被災された方々に、心よりお見舞い申し上げます。毎年、台風シーズンはやってきますが、先だっての新潟･福島両県の豪雨もあって、今年…