2011-05-17から1日間の記事一覧
「トマトのおひたし＆トマトのピクルス」by id:siuajj22 初夏に食べたくなる野菜。 トマト。 真っ赤に綺麗に熟れたトマトを見ると調理するのは勿体ない気がしてしまって、綺麗に洗ったらそのまま丸かじりしたくなりますよね。 カットして塩だけを振ってたべ…
「初夏の果実、ビワ！！」by id:TinkerBell ビワの花は地味ですからあまり話題になりませんが、花の少ない11月〜2月ごろに咲いてくれるんです。 だからもう5月〜6月頃には果実が旬を迎えます。 おいしいビワの見分け方は、まずヘタの部分がシャキッとしてい…
「初夏のコンフィチュール」by id:ekimusi ゴールデンウィークも終わり、季節はこれから夏へとまっしぐら。 朝夕は涼しくても、日中は汗ばむ日もずいぶんと増えてきましたね。 この時期に楽しみなのが、お店に並ぶ初夏の野菜や果物と、それをアレンジしたコ…
「初夏はアスパラ！！」by id:Fuel 家庭菜園で作ってみてはじめて旬が意識できる野菜。その一つがアスパラではないかと思います。グリーンアスパラが普通に日本の食卓に上りはじめたのは昭和40年代と言われていますが、日本にも昔から自生種があったそうで、…
「〈猫ザル〉を出す」by id:iijiman うちの２００９年からの新しい夏の名物。 「猫ザル」 ２００９年８月２５日の「リブ・ラブ・スナップ」にもご紹介していただいました。・・・続きを読む
「暑さも楽しむ夏じたく」by id:sumike 五月に入り陽射しが強さを増し、三日ほど続いたジメジメした天気がすっかり回復したら、ちょっと蒸し暑さを感じる 初夏らしい気候になってきました。 季節の模様替えの際に、一番簡単で効果的なのはファブリック類を変…
「猫のための夏じたく」by id:YuzuPON 去年は猛暑でしたので、省エネは心がけつつも、猫のためにはどうしてもエアコンを使わざるを得ませんでした。おそらく今年もそうなると思いますが、資源エネルギー庁がまとめた「家庭の節電メニュー」によると、エアコ…
「ミズキの木陰で」by id:maruiti 実家のシンボルツリー「ミズキ」に今年も白い花が沢山咲いた。 夏は庭に涼しい木陰をつくってくれる樹だ。 ミズキは幹から水平に枝を伸ばし、枝は規則的に１年毎に輪生状に生える。 これが繰り返されるため、枝が階段状の綺…
「ブロック塀の緑化を試してみる」by id:TomCat 時々、ブロック塀にツタのような見事な植物を這わせているお宅がありますね。かねがね、かっこいいなあ、うちでもやってみたいなあと思っていました。 イエの緑化はこれからの都市生活のマナーの一つ。一人一…
「あさがおのカーテン」by id:haruyo_koi ちょうど、GWの時にTVでやっていました。 今から植えれば夏の暑い時期にちょうどカーテンができるって。 あさがおとゴーヤと・・きゅうり？＾＾；もう一つ何か紹介されていて ホームセンターにいったら、そういうキ…
「旬を追いかけながら復興を応援し続けよう、初夏から夏は三陸の生ウニ」by id:tough ウニは種類や産地によって旬の時期が異なりますが、三陸のウニといったら初夏から夏が旬。ウニには多数の種類がありますが、食用にされるのは主に、バフンウニ、エゾバフ…
「省電力暮らしの夏支度」by id:momokuri3 今のところ、今年の夏は去年ほどの猛暑にはならないとの予測ですが、今年は節電の夏になりそうですから、特別な健康上の問題がないわが家としては、暑さを楽しむ夏を基本コンセプトに、電気が必要な方に電気を譲っ…
「流木で作るナチュラル帽子掛けで夏支度」by id:Oregano 東京に出てきてアパートで一人暮らしをしている親戚の女の子が、帽子掛けがほしいと言い出しました。それじゃ適当なフックを取り付けてやろうと言うと、あまりうれしくなさそうな様子。フックを取り…
「初夏の緑の和風スイーツ二題」by id:MINT まず、ずんだ餅バニラアイス添え。材料は（2人分）、 白玉粉 100g 枝豆 100g（茹で上げて豆だけを取りだした物の重量。冷凍でも可） 砂糖 大さじ2 練乳 大さじ1 塩 少々 バニラアイス ディッシャー1すくい×2 ずん…
「シダ・コケを楽しむ」by id:offkey 日本庭園や神社仏閣の庭に使われるコケやシダは日本古来園芸の面で親しまれてきました。江戸時代にはイワヒバやマツバランの栽培が流行し、しのぶ玉の下に風鈴をつけて楽しむ風習も江戸時代に発達します。花をつけないこ…
さて、今日は“リブ･ラブ･サプリ〜SEASON”#065のピックアップ賞･ノミネート賞のご紹介です。今回は、連休明けで久し振りの語らい。素晴らしいメッセージをいっぱいお届けくださいました！ 「緑を楽しむ」テーマでは、ツツジやアジサイの名所をご紹介くださっ…
みなさまこんにちは、hazamaです。今回の語らいのなかでご紹介くださっていた、アジサイの蕾、とても愛しい写真でしたね〜。私も、ご近所のアジサイを観察していて、しばらく蕾だったのが、一昨日あたりから小さな花をつけはじめています。思えば、少しずつ…
